Die Natur mit allen Sinnen aktiv zu erleben, mit der Gelbbauchunke auf DU und DU, den Apfelsaft selbst herstellen und anschließend genießen und zu lernen wie eigentlich eine Biogasanlage funktioniert. Dies sind nur ein paar wenige Punkte der Angebotsvielfalt des Listhofes. Am Umweltbildungszentrum Listhof wird Umweltbildung zum unvergesslichen Erlebnis. Für alle Altersgruppen werden Führungen und Aktionen zu den unterschiedlichsten Themen der Natur, der Ernährung und zum Thema der erneuerbaren Energie angeboten. Weitere Angebote: Naturgeburtstag, Naturferien, Grillstellen, Zeltplatz, Gästehaus, Wassergarten, Bauerngarten, Erlebnisgarten, Amphibien- und Reptilienschaugehege, Niederseilparcours, Ziegen und Enten. Die facettenreiche und spannende Welt der Insekten und anderen wirbellosen Tieren kann man im Krabbeltierhaus hautnah erleben. Darüber hinaus ist das Umweltbildungszentrum Listhof das Informationszentrum des BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB für Umweltbildung, Biodiversität und erneuerbare Energien.